現地の食材を生かした和食。
我々の考える和食とは、現地の食材を使用し、素材の良さを生 かしていくことです。
料理長自らが早朝、市場まで足を運び素材を自分で見て確認し仕入れを行っております。
ベトナム初の和牛取り扱い店。
ベトナム国内で初めての和牛ライセンスを取得した当店では、松坂牛、神戸牛、近江牛の「三大和牛」を取り扱っています。水牛の多いベトナムではなかなか味わうことのできない、本格和牛をご提供しております。
店内でのご飲食はもちろん、和牛の小売りも致しております。和牛を仕入れたいレストランオーナー様、ご家庭で極上のすき焼きをされたい方も大歓迎です。
焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ。
日本直輸入の和牛を使った料理をご提供しております。
焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶといった様々な楽しみ方で極上の和牛を味わって頂けます。
その他、日本酒を多種取り扱い、懐石料理をご用意しております。お弁当の出前サービスも行っております。
全席完全個室、VIP席もご用意。
店内は全席完全個室を238席、8名から12名様にご利用頂けるVIP席を6席ご用意しております。その他、多様な日本酒が楽しめるバーカウンターもあります。
日本古来の和を取り入れた内装で、接待などに最適な空間をご提供いたします。
US牛しゃぶしゃぶブッフェ
当店おすすめのスープと肉の種類が選べるコースです。
- すき焼き風スープ
- 昆布だしスープ
- ベトナム風スープ
- 鶏がらスープ
- ※上記４種類から１つお選びいただけます。
- 鶏肉
- 豚肉
- US牛肉
- ※テーブルで御注文下さい。
- 野菜
- ポテトフライ
- サラダ
- 鶏のから揚げ
- ※御自由にお取りいただけます。
- ※6名様～70名様まで利用可
- 440,000 VND
バーベキュー
十五夜迎賓館ならではのメニューをご用意しました。
- US牛
- 鶏
- 豚
- ハツ
- みの
- とんとろ
- レバー
- その他サイドメニューなどご用意しております。
- 440,000 VND
焼肉
すき焼き
しゃぶしゃぶ
洗練された上質な空間で
お客様をおもてなし
外観から内装まで、和で統一され落ち着いた空間で、日本古来のおもてなしの心を再現しました。
当店自慢の料理の数々と共にお写真にてご紹介いたします。
